Lakritz-Ratgeber

Süßholz, Salmiak und die Schulen aus Dänemark, den Niederlanden und Schweden — Wissen und Verwendungstipps rund um Lakritz.

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Lakritz-Adventskalender von Lakrids by Bülow mit zwei Dosen und einer Selection Box

Lakritz-Adventskalender: Was hinter den Türchen steckt

Von Stephan Uhlenbusch
Was in einem Lakritz-Adventskalender tatsächlich enthalten ist, worin sich die beiden Größen unterscheiden und für wen sich welche eignet.
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Adventskalender
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Wie wird Lakritz hergestellt? Von der Süßholzwurzel bis zur Dose

Von Stephan Uhlenbusch
Woraus Lakritz besteht, wie aus der Süßholzwurzel eine Masse wird, was Salmiak damit zu tun hat — und welche Pflichtangaben auf der Packung stehen müssen.
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Lakrids by Bülow
Lakritz-Warenkunde: Süßholzwurzel und Lakritzsorten

Im Fokus

Wie wird Lakritz hergestellt?

Von der Süßholzwurzel bis zur Dose: wie aus einer unscheinbaren Wurzel Rohlakritz wird, warum manche Dose einen Warnhinweis trägt — und worin sich die dänische, niederländische und schwedische Schule unterscheiden.

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