Konfitüre & Marmelade

Der Klecks dunkler Marmelade, der langsam in die warme Butter sinkt. Der Duft nach gekochter Frucht, der sich in der Küche ausbreitet, sobald das Glas geöffnet ist. Eine ehrliche Konfitüre schmeckt nach der Frucht, die sie war – und nicht nach Zucker.

Erich Stekovics – Paradeiser-Kaiser aus dem Burgenland

Aus dem österreichischen Burgenland kommen die Konfitüren von Erich Stekovics. Tomaten, Paprika, Chili werden hier zu Fruchtaufstrichen, die ungewohnt schmecken – im besten Sinn.

Königskind und L'Épicurien

Königskind aus Berlin setzt auf klare Rezepturen mit hohem Fruchtanteil: Erdbeere mit Vanille, Aprikose mit Rosmarin, Rhabarber mit Ingwer. L'Épicurien aus Frankreich bringt die Klassiker der französischen Konfitüre-Tradition.

Eine gute Konfitüre macht aus Weißbrot ein Festessen.

Alpe Pragas – Südtirol

Aus dem Pustertal kommt Alpe Pragas mit Konfitüren aus heimischen Früchten: Heidelbeere, Preiselbeere, Holunder, Marille. Jedes Glas schmeckt nach Bergwiese.

Hier finden Sie Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstriche – geordnet nach Frucht und Hersteller.